10 jaar later: tijd voor nieuwe stappen

Op het bedrijfsbord staat nog ‘melkveehouderij en varkenshouderij maatschap Hoff', maar sinds vorig jaar is de melkveetak afgestoten. Het was een bewuste keuze, zoals alle keuzes die hier worden gemaakt op het bedrijf. Vaak sparren ze daarvoor met een adviseur. In dit geval was dat Leo Rouhof, adviseur financieel management bij DLV Advies. ‘’Maar we hebben misschien wel 10 verschillende consulenten, adviseurs, bouwbegeleiders en specialisten door de jaren heen hier aan de keukentafel gehad’’, merkt Cor Hoff op. Zolang het meerwaarde biedt voor ons bedrijf is een advies nooit te duur’’, meent Cor.

Tijd voor gezin

Zo besliste Bert Hoff jaren geleden dat hij in de toekomst alleen de vleesvarkenstak wilde voortzetten. In een spiegelgesprek met Leo Rouhof werd het hem al snel duidelijk dat hij veel waarde hecht aan zijn vrijheid en graag tijd reserveert voor zijn gezin. "Er is meer in het leven dan werken’’, zegt Bert. Door de ziekte en het overlijden van zijn moeder in 2016 werd dat nog eens extra duidelijk. ‘’Riekie was jaren een drijvende kracht achter dit bedrijf’’, merkt Cor op. "Zij verzorgde de administratie en hielp mee op het bedrijf. En ik molk vaak de 70 melkkoeien’’, gaat hij verder. Zo had iedereen zijn of haar taak op dit bedrijf.

Vizier op de vleesvarkens

Bert en Cor richten zich nu volledig op de vleesvarkens. Vanaf 2010 houden ze de vleesvarkens volgens het Good Farming Star concept van Vion. Dit vlees ligt met het keurmerk ‘Beter Leven’ in de schappen van de supermarkt. ‘’De nieuwe stal bood ons toen de mogelijkheid de varkens iets extra’s te bieden. Zo is er met 1 m² per vleesvarken voldoende ruimte voor de dieren. De varkens hebben het goed hier en zijn gezond’’, zegt Bert. ‘’Dat blijkt ook wel uit de resultaten. Deze zijn op dit bedrijf al jaren bovengemiddeld’’, merkt Leo op. Elk kwartaal analyseren ze met Gerben Schrijver, specialist varkens, de technische en economische resultaten. ‘’Wij kijken dan samen naar onder andere de voersaldo’s en voederconversies. Hij wijst ons dan op zaken waarop we kunnen besparen en geeft ons praktische adviezen’’, zegt Bert. Verder helpt hij hen met de mestboekhouding. Zo houden ze samen de vinger aan de pols en kunnen ze op basis van deze informatie snel schakelen. En dat betaalt zich vanzelf terug in goede resultaten op dit bedrijf.

Nieuwe stal volgens de nieuwste inzichten

De komende tijd ligt de focus op de nieuwbouw. De oude afgeschreven varkensstal, waar nu nog 800 vleesvarkens gehuisvest zijn, moet op den duur plaatsmaken voor een nieuwe stal voor 2.500 stuks. In het bouwblok hebben ze hier in het verleden al rekening mee gehouden. ‘’De huidige stal bevalt zo goed, dat ik het liefst dezelfde stal gespiegeld ernaast zet’’, zegt Bert. Toch zal de nieuwe stal gebouwd worden volgens de nieuwste inzichten, met wederom een luchtwasser, maar ook met een schuine plaat in het mestkanaal. Dit vermindert de uitstoot van ammoniak en dat verbetert het klimaat in stal voor mens en dier. Samen met Geertniek Schonewille, projectleider Bouw bij DLV Advies hebben ze een voorzichtige start gemaakt met het vergunningentraject.  Zo’n aanvraag is erg complex, waarbij ze wederom graag beroep doen op de expertise binnen DLV Advies.