Zonvarken: gezond verdienmodel met vijftig zeugen

Zet vier vooruitstrevende ondernemers bij elkaar en kijk wat daar uit komt. Zo is het idee van Zonvarken in 2018 ontstaan. Jeroen Koks, August Offenberg, Otto Offenberg en Rob Nieuwenhuis, allen met een gangbare varkenshouderij, spraken met elkaar over de uitdagingen in de sector en kwamen met een nieuw varkenshouderijsysteem. Drijfveer: toekomstbestendig boeren mét een gezond verdienmodel! Inmiddels ligt het vlees van Zonvarken in de schappen bij twaalf Albert Heijn-vestigingen van franchise organisatie Ten Have en binnenkort bij de Jumbo. Wij spraken met Rob Nieuwenhuis over de opstart, de werking en de toekomst van Zonvarken.