Uitbesteden van de opfok moet een weloverwogen keuze zijn. Het moet wel bij de bedrijfsvoering passen. Volgens Ton Derks, adviseur rundvee, liggen de vergoedingen nu vaak tussen de 1,75 en 1,85 euro per dier per dag. "Als alle kosten voor rekening van de opfokker komen, moet die eigenlijk wel 2 euro per dier per dag krijgen om echt kans te maken op een fatsoenlijk inkomstenstroom."
Ton verwacht een duidelijke toename van het uitbesteden van jongveeopfok. "Die ruimte moet inderdaad bij stoppende melkveehouders komen die overgaan op de opfok van andermans jongvee. Of de ruimte wordt gevonden in Duitsland of België, waar ze niet met fosfaatruimte kampen. Samen met een aantal grotere melkveehouders onderzoeken wij momenteel de mogelijkheden daarvoor." Er wordt gekeken of er voldoende goede opfokkers te vinden zijn en er wordt in kaart gebracht wat er moet gebeuren omtrent het indammen van gezondheidsrisico's en de status daarvan.

Afspraken op papier

Zaak is het alleen om een goede opfokker te vinden, zowel voor binnen- als buitenland. Om dat goed te regelen adviseert Ton om een overeenkomst op te stellen waarin een aantal zaken wordt vastgelegd. 'Je moet duidelijke afspraken zwart op wit zetten over de gezondheidsstatus, de opzegtermijn, de betalingsvoorwaarden, wie welk risico draagt bij uitval, verzekeringen en natuurlijk hoe hoog de vergoeding wordt.'
Ook stelt Ton dat een melkveehouder altijd het beste de potentiële opfokker en zijn bedrijf kan bezoeken, alvorens afspraken te maken. 'Je moet er als melkveehouder allereerst een goed gevoel bij krijgen.'

Lees hier het complete artikel zoals geplaatst in de Nieuwe Oogst of neem voor meer informatie contact op met Ton Derks.