Wat is er gebouwd?

De nieuwe kistenbewaring bestaat uit zes cellen met een gezamenlijke capaciteit van 4.000 kisten. Uniek aan deze bewaring zijn de betonnen droogwanden die uit één stuk bestaan. Barry Akkerman, projectleider Bouw bij DLV Advies licht toe: “Normaal gesproken worden vaak houten wanden gebruikt. Bij Duo-Farm is gekozen voor een betonnen uitvoering omdat dit duurzamer en robuuster is. Houten drukwanden kunnen bij hard aandrukken van de kisten nog wel eens rond gaan staan. Dit is op te lossen met afsteuning of zoals hier met een betonpaneel. Een ander groot voordeel is dat de betonpanelen tegelijk met de staalconstructie worden gemonteerd wat een tijdswinst is in de planning.”
De cellen zijn voorzien van een zuigventilatiesysteem met ventilatoren en zuigkleden. Er worden geen synthetische koudemiddelen gebruikt om te koelen. Wim: “De CO2-propaan waarop onze koelinstallatie draait is een natuurlijk koudemiddel. De maatschappelijke tendens naar meer CO2-neutrale productiemethodes groeit. Hierdoor is onze installatie in ieder geval een investering voor de toekomst.” 
Barry vult aan: “Bij Duo-Farm hebben we ervoor gekozen om de koelinstallatie buiten de loods in een container te plaatsen. Dit had als voordeel dat de complete installatie bij de fabriek opgebouwd kon worden. Door de gehele koeltechniek buiten het gebouw te plaatsen heb je geen last van lawaai en ongewenste warmte in de schuur. Daarnaast is gehele installatie overzichtelijk ingebouwd in de container en blijft hij ook nog eens mooi stofvrij.”

Laurens: “In de cel waar we de uien drogen hebben we heaters boven de ventilatoren geplaatst. De (rest) warmte die de koelinstallatie produceert wordt gebruikt voor het drogen en opwarmen van de uien. De bewaring heeft dan ook geen gasaansluiting.

Architectuur

Wie vanuit noordoostelijke richting over de Urkerweg komt aanrijden herkent de nieuwe bewaarloods direct. De bewaring is uitgevoerd in twee verschillende tinten grijs afwisselend in verticale banen verdeeld over de gevel. De ventilatie-overstekken zijn geluiddempend uitgevoerd. Door het toepassen van geperforeerde beplating met isolatie aan de binnenzijde van de overstekken wordt geluidsoverlast naar de naastliggende woning beperkt. In de overstekken heeft de opdrachtgever verlichting laten monteren die ‘s avonds de gevels uitlichten.

Open dag

De open dag vindt plaats op vrijdag 29 juni van 13.00 tot 20.00 uur bij Akkerbouwbedrijf Duo-Farm aan de Urkerweg 26 in Tollebeek. Naast het bezichtigen van de nieuwe kistenbewaring kan er kennis gemaakt worden met de deelnemende bedrijven.

LET OP! Parkeren kan op de Sint Hubertusplaats in Tollebeek. Hier vandaan wordt u met een pendelbus naar het bedrijf gebracht.