Twisk wint Ekoland Innovatieprijs

De prijs van 1.500 euro werd woensdag 20 januari uitgereikt aan Sjaak Twisk en Aga Sulik tijdens de Bio-beurs in Zwolle. Maatschap Twisk kiest volgens de jury biodiversiteit boven steriliteit. "Ze laten zien dat je uitstekend uien kunt telen en bewaren zonder chemicaliën en is daarmee een kompasbedrijf voor andere uienteeltbedrijven."

Ontsmettingstechniek 

De jury was verder onder de indruk van de door Sjaak Twisk, in samenwerking met DLV Advies en Dijksma koudetechniek, ontwikkelde effectieve ontsmettingstechniek voor uien met hete lucht. Bij deze warmtebehandelingsmethode met verhitting tot 32 graden halveert de aantasting van koprot. Uit de praktijkproeven van DLV Advies bij andere bedrijven is gebleken dat deze wijze van nadrogen eenvoudig is. De innovatieve warmtebehandelingsmethode is tevens energiezuinig. In één handeling worden zowel de uien gedroogd als ziekten bestreden. Het lef van Twisk om hier grote investeringen in te doen, gecombineerd met samenwerken met en het ondersteunen van jonge ondernemers, was voor de jury extra reden om Maatschap Twisk de eerste prijs toe te wijzen.